吉林7批次不合格食品：農殘、微生物污染、食品添加劑超標
5月13日，吉林省市場監督管理廳發布2019年第19期食品安全抽檢信息，通報了7批次不合格食品，其中食用農產品不合格4批次，肉制品、餐飲食品、水果制品各不合格1批次。不合格項目主要涉及農殘、微生物污染、食品添加劑等超標。 4批次食品農產品分別檢出農藥殘留超標、非食用物質，其中3批次蔬菜檢出農藥殘留超標，分別為：綠園區木吉它超市銷售的標稱王波為進貨來源的韭菜（計量稱重），腐霉利超標；凈月高新技術產業開發區江山綜合商店銷售的標稱亞菊蔬菜批發為進貨來源的菠菜（計量稱重），毒死蜱超標；吉林省威寶恒客隆倉儲百貨有限公司自由大賣場分公司銷售的標稱長春市鴻潤蔬菜種植基地為進貨來源的芹菜（計量稱重），氧樂果超標。 另外，還有1批次吉林亞泰超市有限公司銷售的標稱王桂賢蔬菜為進貨來源的綠豆芽（計量稱重），4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）檢出值為 0.071mg/kg。 《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2......閱讀全文
江蘇通報9批次涉及食品添加劑、微生物污染等不合格食品
2月3日，江蘇省市場監督管理局通報，近期該局完成省級食品安全監督抽檢任務989批次，涉及食用油、油脂及其制品、肉制品、茶葉及相關制品、豆制品、糕點、飲料、酒類、罐頭、水產制品、水果制品、蜂產品、特殊膳食食品和糖果制品等食品。其中不合格樣品9批次，涉及食品添加劑、微生物污染及其他質量指標問題。
檢出微生物污染、食品添加劑等－上海曝光5批次不合格食品
8月14日，上海市市場監督管理局公布新一期食品抽檢信息，曝光了5批次不合格食品，涉及微生物污染、獸藥殘留、食品添加劑等問題。 據悉，本次抽檢餅干，糕點，罐頭，糧食加工品，食用農產品，薯類和膨化食品，糖果制品7大類食品，共計531批次樣品。 餅干和糖果制品檢出微生物污染超標 不合格樣品中，
河南曝光9批次不合格食品－涉及微生物污染食品添加劑等
8月14日，河南省市場監督管理局曝光9批次不合格食品，不合格食品涉及冷凍飲品、糕點、餐飲食品、食用農產品、水果制品、酒類等，不合格原因涉及微生物污染、食品添加劑、農獸藥殘留、質量指標等問題。 2批次冷凍飲品檢出微生物污染超標，分別為鞏義市城區姜東輝冷飲店銷售的標稱新鄉市蒲北食品有限公司生產的1
江蘇通報8批次不合格食品，涉微生物污染、食品添加劑等
8月5日，江蘇省市場監督管理局發布2019年第16期食品安全抽檢信息，監督抽檢任務516批次，涉及糕點、肉制品、糖果制品、調味品、水產制品等5類食品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品508批次、不合格樣品8批次，不合格食品涉及微生物污染、食品添加劑、品質指標等問題。
山西通報4批次不合格食品－涉及微生物污染、食品添加劑等
11月15日，山西省市場監督管理局發布第41期食品安全監督抽檢信息公告，本期公布425批次監督抽檢結果，涉及糧食加工品、肉制品、酒類、茶葉及相關制品、糖果制品、水果制品等20大類，發現不合格樣品4批次。 不合格樣品中，有2批次水果制品檢出微生物污染問題，分別為：太谷縣晉昌源農副產品有限公司生產
吉林7批次不合格食品：農殘、微生物污染、食品添加劑超標
5月13日，吉林省市場監督管理廳發布2019年第19期食品安全抽檢信息，通報了7批次不合格食品，其中食用農產品不合格4批次，肉制品、餐飲食品、水果制品各不合格1批次。不合格項目主要涉及農殘、微生物污染、食品添加劑等超標。 4批次食品農產品分別檢出農藥殘留超標、非食用物質，其中3批次蔬菜檢出農藥
安徽10批次不合格食品－涉微生物污染、食品添加劑等問題
3月25日，安徽省市場監督管理局公布，近期該局組織抽檢糕點、酒類、糧食加工品、蜂產品、食鹽、食用油、油脂及其制品、嬰幼兒配方食品等7類食品140批次樣品。其中不合格樣品10批次，不合格樣品涉及質量指標不達標、微生物污染、食品添加劑問題。 半數不合格樣品檢出質量指標不達標 不合格樣品中，有5批
蘇州：抽檢食品及餐具，食品添加劑、微生物不合格
市場監督管理局本次公告的監督抽檢信息共涉及9類食品164批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品161批次，不合格樣品3批次。其中：餅干6批次，全部合格；肉制品14批次，全部合格；茶葉及相關制品20批次，全部合格；水果制品1批次，全部合格；食用油、油脂及其制品9批次，全部合格；豆制品12批次，全部合格；方
吉林這7批次不合格食品檢出食品添加劑、微生物污染問題
10月14日，吉林省市場監督管理廳通報，近期該廳組織抽檢14類食品共275批次樣品，發現不合格樣品7批次，涉及食品添加劑、微生物污染問題。 4批次樣品檢出微生物污染問題 不合格樣品中，有4批次樣品檢出微生物污染問題，分別為：長嶺縣冬泉雪糕批發部銷售的標稱長嶺縣冬泉食品有限公司生產的奶油小生（奶味
微生物和食品添加劑等為去年進口食品不合格主因
國家質檢總局新聞發言人李元平近日通報指出，全國出入境檢驗檢疫機構去年全年共檢出質量安全項目不合格的進口食品1800余批，微生物、食品添加劑和品質等項目為主要不合格原因。 李元平當天在質檢總局召開的發布會上介紹說，2011年，國家質檢總局嚴格對進口食品、化妝品的檢驗監管。全國出入境
添加劑－微生物污染超標！福建曝光9批次不合格食品
近日，福建省市場監督管理局發布第44期食品安全抽檢信息，本次公告的監督抽檢信息涉及18大類食品896批次，不合格樣品9批次。其中，餅干不合格1批次，炒貨食品及堅果制品不合格2批次，糕點不合格3批次，食用農產品不合格2批次，飲料不合格1批次。不合格項目涉及食品添加劑、微生物污染、其他指標等問題。
食品添加劑超標成進口食品不合格主因
7月31日，國家質檢總局發布了2015年上半年中國進口食品質量安全狀況白皮書。2015年上半年我國進口食品呈現進口來源范圍廣泛、進口種類十分齊全、進口口岸相對集中、安全狀況穩定等特點，其中食品添加劑不合格、微生物污染、品質不合格、標簽不合格、證書不合格等成為進口食品不合格主要原因。 全國出入
重慶10批不合格食品，涉及食品添加劑、農殘及微生物等
6月21日，重慶市市場監督管理局發布最新一期食品安全抽檢信息，組織抽檢餅干、炒貨食品及堅果制品、糕點、酒類、肉制品、食用農產品、蔬菜制品、調味品、飲料等9類食品323批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品313批次，不合格樣品10批次。 2批次食品檢出二氧化硫殘留量超標 抽檢信息顯示，2批次食品檢出
黑龍江省不合格食品，涉及食品添加劑、微生物、獸藥殘留
近期，黑龍江省市場監督管理局組織對炒貨食品及堅果制品、蛋制品、蜂產品、食用農產品、蔬菜制品、糖果制品等6類食品181批次樣品監督抽檢。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品176批次、不合格樣品5批次，不合格食品涉及食品添加劑、微生物、獸藥殘留等指標。現將具體情況公告如下：
食品添加劑/微生物/獸藥殘留超標，黑龍江5批不合格食品
5月27日，黑龍江省市場監督管理局發布最新一期抽檢信息，曝光了4類5批次不合格食品，不合格食品涉及炒貨食品及堅果制品不合格1批次，蜂產品不合格1批次，食用農產品不合格1批次，蔬菜制品不合格2批次。不合格原因主要為檢出食品添加劑、微生物、獸藥殘留等指標超標。 2批次蔬菜制品檢出防腐劑超標。龍沙區
檢出微生物污染、添加劑問題，云南通報5批次不合格食品
8月19日，云南省市場監督管理局發布最新一期食品安全抽檢信息，通報了5批次不合格食品，涉及微生物污染、食品添加劑問題。 抽檢信息顯示，不合格產品中，有4批次食品檢出微生物污染問題，分別為云南麻栗坡康益食品廠生產的冰糖雪梨（果味飲料），菌落總數超標；巧家藥峰有限公司生產的藥峰山泉飲用純凈水，銅綠
河南抽檢33批次有食品添加劑、微生物污染等不合格問題
2月12日，河南省市場監督管理局發布2020年第4期食品安全抽檢信息，組織抽檢了糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、酒類、肉制品、飲料、餐飲食品、薯類和膨化食品、食用農產品、豆制品、速凍食品、水果制品、糕點、乳制品、冷凍飲品、蔬菜制品、方便食品17大類食品1823批次樣品，抽樣檢驗項目合格
新疆9批次不合格食品，涉及微生物、重金屬、食品添加劑
7月12日，新疆維吾爾自治區市場監督管理局發布最新一期食品安全抽檢信息，組織抽檢飲料、方便食品、餅干、薯類和膨化食品、糖果制品、酒類、糕點、豆制品、蜂產品和餐飲食品10類食品339批次樣品，不合格樣品9批次，不合格食品涉及微生物、重金屬、食品添加劑、其他指標等問題。 3批次食品存在微生物指標問
廣東這10批次食品不合格－檢出微生物、食品添加劑等問題
7月26日，廣東省市場監督管理局通報，根據2019年國家和廣東省食品安全監督抽檢計劃，該局組織抽檢糧食加工品、調味品、糖果制品、酒類、食糖、淀粉及淀粉制品、糕點、食用農產品等8類食品677批次樣品。其中不合格樣品10批次，檢出微生物、食品添加劑等問題。 通報顯示，有5批次樣品檢出微生物超標問題
檢出微生物污染、食品添加劑等問題，深圳曝光8批次食品
據深圳市市場監督管理局消息，深圳市市場監督管理局于2019年4-5月組織對深圳市生產、流通、餐飲環節的食品開展了專項抽樣檢驗工作，本次共抽檢生產、流通、餐飲環節食品619批次，涉及生產、流通、餐飲環節經營主體275家次，共檢測食品指標3614項次。其中檢出不合格樣品8批次。 據悉，本次抽檢涉及
新疆曝光2批次不合格餐飲食品－涉及微生物和食品添加劑
5月31日，新疆維吾爾自治區市場監督管理局公布2019年第6期食品安全監督抽檢信息通告，曝光了2批次不合格餐飲食品，涉及微生物指標和食品添加劑問題。 通告顯示，近期，新疆維吾爾自治區市場監督管理局組織抽檢糧食加工品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、餅干、薯類和膨化食品、糖果制品、餐飲食品和食用
浙江通報7批次不合格食品－涉及微生物和食品添加劑問題
9月18日，浙江省市場監督管理局通報，近期該局組織抽檢薯類和膨化食品、方便食品、茶葉及相關制品、食用農產品、炒貨食品及堅果制品、速凍食品、蔬菜制品、調味品、飲料、冷凍飲品等10類食品307批次樣品，發現不合格樣品7批次，不合格項目涉及微生物和食品添加劑指標。 3批次樣品檢出微生物指標不合格
四川通報4批次不合格食品，涉及食品添加劑、微生物指標
7月4日，四川省市場監督管理局發布最新一期食品安全抽檢信息，組織抽檢蔬菜制品、肉制品、飲料、食用農產品共4類食品85批次樣品，不合格食品4批次，涉及食品添加劑、微生物指標。其中，抽檢蔬菜制品不合格樣品2批次，肉制品不合格樣品1批次，飲料不合格樣品1批次。 2批次食品檢出二氧化硫殘留量超標，分
云南曝光11批次食品添加劑等不合格食品
11月21日，云南省市場監督管理局發布2019年第33期食品安全抽檢信息，完成國家市場監督管理總局食品安全監督抽檢任務144批次，涉及產品為餐飲食品，抽檢項目包括重金屬、食品添加劑、微生物等指標。其中合格樣品133批次，不合格樣品11批次（見附件），主要是食品添加劑超范圍或超限量使用問題。 8
山西抽檢－食品添加劑使用和食品污染問題較突出
6月19日、7月3日和7月9日，省食品藥品監督管理局連續公布了三期食品安全監督抽檢信息公告。從檢出的不合格食品項目上看，食品添加劑使用和食品污染問題比較突出。 第一期公布95批次，涉及糧食及糧食制品、酒類、肉及肉制品、餐飲食品、水產品5大類，其中：27批次餐飲食品中有2個批次不合格，分別為晉
食品微生物污染控制（二）
? 某些微生物生長溫度范圍如下表： 1、冷藏庫 冷藏溫度對控制致病菌的生長確實起到了很好的作用，但是一些病菌比如：李斯特菌和耶爾森氏菌在接近凍結點時仍可以生長。冷藏在減慢食品變質、氧化酸敗和導致其它質量缺陷的生物的、化學的變化過程方面具有顯著作用。 2、時間/溫度 食
食品微生物污染控制（一）
? 食品加工可以利用水分活度、pH、化學物質及包裝來控制病原體生長。而對食品加工來講，通過控制病原體所需的營養成分，則難以達到目的，因為除特別情形之外，大多數食品為病原體生長產提供了充足的營養。我們還是集中精力通過水分活度、pH、化學物質及包裝控制病原體生長。 通過分別控制食品中水分活度和p
涉及微生物污染－江西通報11批次不合格食品
據江西省市場監督管理局消息，江西省市場監督管理局發布2019年第53期食品安全抽檢信息，組織食品安全監督抽檢酒類、飲料、蔬菜制品等5大類食品共315批次樣品，發現酒類、飲料、蔬菜制品、糖果制品共11批次不合格產品，主要涉及微生物污染和食品添加劑問題。其中，酒類不合格3批次；飲料不合格6批次；蔬菜
云南通報不合格食品－涉及食品添加劑、獸藥殘留超標問題
11月5日，云南省市場監督管理局通報，近期該局完成國家市場監督管理總局食品安全監督抽檢任務515批次（產品抽檢結果可查詢http://sac.nifdc.org.cn/），涉及餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、茶葉及相關制品、糕點、豆制品、蜂產品等9大類產品，檢出不合格樣品5批次。
深圳添加食品添加劑占嚴重不合格食品總數三成
“根據近期檢測，盡管深圳沒有發現往食品里添加三聚氰胺等非食用物質的情況，但是濫用食品添加劑的問題卻占嚴重不合格食品總數的三成!”去年，三鹿奶粉因添加三聚氰胺而引發轟動全國的食品安全事件，食品添加劑的管理狀況令人擔憂。昨日下午，深圳市質監局免費舉辦食品添加劑使用知識培訓班，并召集百名食品企業相關管